La marca de Guanajuato se fotalece día con día, gracias a los procesos de certificación y de calidad que se mantienen entre los distintos productos y por lo cual está presente en la Feria de San Marcos. De acuerdo al Secretario de Desarrollo Económico Sustentable, Guillermo Romero Pacheco, tras su colocación en el mercado buscan manternerla y considerarla en la preferencia de la gente.
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